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唐津市相知町のせんべい屋さん佐藤昇栄堂さん

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我が社の斜向かいに昔ながらのせんべい屋さんが有ります。
現在は私より2歳上の息子さんがメインで焼いてらっしゃいますが、ご両親も健在で一緒に頑張ってらっしゃいます。

私が幼い頃はお爺さんとお婆さんが焼いてらっしゃいました。特にお爺さんは四六時中この焼き台と元気に向き合ってらっしゃった印象が有ります。頑固一徹というより笑顔で一途というイメージ。今思い返せば子供ながらに憧れていたのかも知れません。

良く遊びに行っては焼きたてを頂いていました。

こんな感じで鉄板に生地を落としての完全手作業。

久しぶりにこの光景をまじまじと見ました。

どうでしょうか、この年季の入ったガス窯!

昔の道具ってかっこいいし味がありますよね。黒光している鉄板もいい味出していますよ。持ち手がまたかっこいい。
焼き作業は見ていて飽きません。

一枚一枚丁寧に焼いて整形作業し袋詰めされています。
大量生産って何??って感じです。職人魂。


こんな感じの商品です。

もち米を使った おかき的な「お煎餅」ではなく、小麦粉と砂糖をベースにしたせんべいです。 種類は、みそ・しょうが・まきというのが定番なのですが、海苔やピーナッツっもたまに焼かれています。特にピーナッツが私のお気に入りです。でも滅多にお目にかかれません。

相知町のスーパーやうまいもん市場、唐津市のお土産屋さん等を中心に卸されていますので唐津市の方は知ってらっしゃる方も多いと思います。我家の目の前で一生懸命焼かれているんですよー。

未だの方は1世紀近く変わらぬ味を一度ご賞味ください。

佐藤昇栄堂のHPはこちらからどうぞ


3月23日(土)24日(日)に無料点検会を行います。

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今朝の佐賀新聞の朝刊にチラシを入れました。デザインは自作ですがまぁまぁ上手く作成出来た気がします(自画自賛w)
23日(土)と24日(日)に草刈機・チェンソーの無料点検会を行います。
同時に目立て講習会も行いますので是非ご参加下さい。
また、当店お勧め商品も展示しております!

裏面には修理サービスの内容を分かりやすく。
我が社は、「 チェンソー屋」というイメージが強い様なので、農機具全般頑張ってます!ってアピールをしてみました。

修理や整備に対して、どれくらいの工賃が掛かるのだろう?という不安をお持ちの方も多いと思いますので、その辺りも突っ込んで記載したかったのですが、次回の課題としたいと思います。

本日はこのチラシを見て三名様にご来店頂きました。
誠にありがとうございます。

23、24日に向けて準備を進めておりますので、是非遊びにいらして下さい。

暑中お見舞い申し上げます

投稿日:

今年も暑さが猛威を振るっておりますね。
我が社の修理スペースもかなりの暑さになってまいりました。
こまめな水分補給と休憩を入れながら頑張りたいと思います。

3連休の最終日に甥っ子が遊びに来たので、近くの沢へ泳ぎに連れて行きました。写真 2018-07-16 11 52 49.jpg
海とは違ってべた付かず水が冷たいのが良いのですが、1hも遊んでいたら体が冷えて寒そうにしていました。
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難点といえば虫刺され(虻やブヨ等)で痒くなるくらいでしょうか。
また安全にも気を配らなければなりませんね。

我楽房さん(相知のパン屋さん)

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先週、妹から我楽房さんのパンを買ってきて欲しいと頼まれました。

失礼ながら私は全く知らなかったので、興味津々で訪れたのですが、とんでもない場所にとても素敵なお店が有りました。

国道203号線を相知方面から佐賀方面へ向かいます。厳木駅を通り過ぎたら直ぐ左手に「我楽房」さんの看板が立てれています。この看板は昔から見ては居たのですが、まさか現在も営業されているとは知りませんでした。看板に沿い左折します。あとは看板が有りますので従って進みますが、まさかこんな山に入るとは。

我楽房さんへの最後の上り坂はあまり経験した事が無いような急勾配でした。

陶芸品も展示されているとても雰囲気の良い建屋です。内装も素敵。

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現在は料理の提供はされておりませんが、コーヒーの提供はされています。(1杯500円)

とても穏やかな日和だったので、お庭を眺めながらコーヒーを頂きました。
素敵な珈琲カップで美味しいコーヒー。贅沢な時間です。

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自宅に帰って開封。
重さは一個約1kg。本当に大きなパンなんです。
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左が、「Gin・In・パン」右が「ぼくたん」です。

前回は「ごまいっぱい」と「あまらん」を購入し、とても美味しかったので再訪しました。
毎日食べても飽きないタイプのパンです。

相知町にこんな素敵なパン屋さんが有ったとは。
いろんな人がいらっしゃいますね。

通販もされていますし、相知町近辺の方は一度訪ねてみられる事をお勧めします。
http://www.garakubo.com/

工具一式

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修理を行う者としては工具はとても大事です。
私(息子)は見習い一年目ですので、現在は社長と共同で工具を使っておりました。もう少し経験と知識を積んでから自分好みの工具を揃えて行こうと思っていたのですが、20年以上も前に当店で働かれていた方が、工具一式を持ってきてくれました。

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機械好きで現在も個人的に農機の修理をされたりオートバイ等の整備もされるので、工具はたくさん持ってるし、ご自分の跡継ぎはいないので使ってくれとのご厚意です。

私が帰郷した頃からそういうお話は頂いていたのですが、本当に持ってきて頂けるとは!しかも凄いアイテム数です。びっくり。
農機具の修理に適するように工夫して自製されている品も多数あります。

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大事にかつガシガシ使い倒させて頂きたいと思います!

謹賀新年

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謹んで新年のお慶びを申し上げます。

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2018年度も、弊社が地域の皆様に、少しでもお役にて立てますよう、努力して参りたいと思います。本年もよろしくお願い申し上げます。

 

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作礼山に初日の出を見に行ってきました。
厚い雲が掛かっていましたが、かろうじて日の出を拝むことが出来ました。

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写真がへたくそですみません。一番最初にお日様を確認出来た瞬間です。

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山頂に居合わせた長崎から来たという3人組。大宰府で年越しをした後に、勢いで日の出を見に作礼山へ来たとの事でした。寒そうにしていたので、ほっとコーヒーをご馳走。とても喜んでくれました。

初日の出も神々しく感じましたが、それ以上に爽やかな若者達に元気を頂き、清々しい元旦を迎える事が出来ました。何事も行動してみると良い出会いに巡り合える事がありますね!

 

2018年元旦

有限会社 小野豊太商店
小野文彦

認定証書

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先日受けたスチール社の講習会の証書が届きました。

私はメカニック、社長がエキスパート。社長の名前が1文字間違えてあるのが残念でしたが、こういう物を頂けるのは嬉しいものです。

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定期的に勉強をして、技術の底上げをしてからお客様の機械と向かい合いたいと思います。
スチール社の商品は是非当店へご相談下さいませ。

私も来年はエキスパートを目指します。

ハスクバナー・ゼノアの商品説明会、技術講習会参加

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お付き合いが有る販社様のお誘いで、ハスクバナー・ゼノア社の商品説明会および技術講習会に参加してきました。

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刈払機やチェンソーの市場動向やバッテリー製品の展望等のお話に力を入れてらっしゃいました。

午後からは実際の商品を使わせていただきました。ハスクバーナ社製のバッテリー製品群は触った事がなかったので積極的に試させて頂きました。カタログスペックの比較だけでは無く、実際に触って説明を受ける事で実感できる事は多いです。

やはり各社の特性が有ります。すべての面で100点という事は有りません。お客様のニーズに少しでもお応えできる様に商品知識を高めて行く必要性を更に実感しました。

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この後1h強で実践的な技術講習へと移りました。2ストロークエンジン製品のトラブルシューティングのメソッドや刈払機用のキャブレターを実際に分解しながらの解説が有りました。正直、この実技を丸一日使って詳しく教えて頂きたいくらいでした(;^ω^)

まあ、理論的に理解出来ていないと分かった箇所をいくつか発見できたのは収穫でした。頂いた資料と実践を繰り返しもっと勉強したいと思います。

相知くんち 羽熊

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佐賀新聞 Liveより転載

10月21日に相知くんちの「羽熊」という行列に参加しました。
羽熊というのは大名行列を模したもので毛槍や挟箱を持って、相知の宿通りを練り歩きます。詳しくはこちらの唐津市のWebページをご覧ください。

左の写真が、今年の羽熊の風景です。佐賀新聞さんのWeb版よりお借りしました。無断転載ですが私も勝手に撮られている(写真先頭右)事ですし、お許し下さい。

前の4人は箱担当、後ろ8名は毛槍担当です。箱の重量もなかなかですし、毛槍も重量が有りバランスを取りながら行進するのは大変な作業です。箱や毛槍は途中で相方へ渡すのですが、毛槍は投げて渡します。パワーもバランス感覚も必要な作業です。箱担当の私からは神業に見えます。初めて参加しましたが、素晴らしい伝統芸能だと思いました。

 

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行程を簡単に紹介
AM10時頃。まずは熊野神社で神事とお祓いです。

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13時頃迄行列を行います。途中、沿道には料理やお酒を振る舞ってくれるお宅が有ります。マラソンで言う所のエイドステーションの様な感じです。ありがたや。

14時頃には神輿を奉納して、写真撮影をして、羽熊は終了です。

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その後10件程のお宅を皆で訪問し各家庭のご馳走やお酒を頂きます。

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頂き終わったら、家主さんの前に整列し、羽熊の振り付けと掛け声を披露します。
「イーハーエー、ヤットコマカーセー、ヨーヨイヤーハーノーハー!!ヤッ!!ホイ!!」
家主さんや他のお客様への感謝の意を伝える事と、羽熊部隊自体が縁起物なのでしょう。(正確な由来は分かりません)

写真 2017-10-21 14 22 28 鉢盛や稲荷・巻物がメインですが、中にはカレーや瓦そば、鯉こくというお味噌汁などを振る舞って頂けるお宅も。鯉こくは初めて食べたと思いますが、びっくりする美味しさでした。

一応小野家でも料理を振る舞ったのですが、喜んで頂けるような料理を出すって大変ですよね。女性陣の頑張りには頭が下がります。

お酒を全く飲まない&飲めない私にはちょっと辛い面も有りましたが、なんとも非日常的な時間でした。

初めての参加でやや緊張もしていましたが、無事終了して良かったです。
また来年も立派な羽熊が出来るように頑張りたいと思います。ヤッホイ!